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  • [식품안전]'수산물 포비아' 막아라 日 오염수 방류에 '비상'
    [식품안전] '수산물 포비아' 막아라 日 오염수 방류에 '비상' 일본, 24일 오후 1시부터 후쿠시마 원전서 해양 방류 개시 대형마트, 방사능 검사 강화하고 매장 내 안전 게시물 게재 백화점, 추석·설선물 수산물 세트 물량 미리 비축 24일 오전 이마트 월계점에서 소비자들이 수산물을 구매하고 있다. [대한안전신문 양현철 기자] "아직까지는 큰 걱정 없이 사먹었는데 정말 방류가 시작되고 나니 생산지와 방사능 안전 여부 등을 꼼꼼히 확인해야겠다는 생각이 강해지네요. 수산물 구매를 꺼리는 사람들도 나오지 않을까 싶기도 합니다." 일본의 후쿠시마 원전 오염처리수 해양 방류가 시작됐다는 뉴스가 나오기 시작한 24일 오후 이마트 월계점에서 고등어와 갈치를 구매하던 주부 김 모(53) 씨는 이렇게 말했다. 생선을 좋아하는지라 자주 사먹는다는 소비자들은 저마다 한마디씩 보태려는 모습이다. 방류를 하기 전부터 지레 겁을 먹고 수산물 섭취를 줄이려는 소비자도 있었는데, 그렇잖아도 해양오염이 심각해지는 마당에 이웃 나라에서 원전 오염처리수까지 보탠다고 하니 많은 소비자들이 민감하게 받아들이는 것으로 보인다. 이에 대형마트와 백화점 등 수산물을 판매하는 유통 업계도 본격 대응에 나섰다. 일본산 수산물은 전혀 취급하고 있지 않지만 방사능 검사 횟수를 늘리고, 매장에 안전 관련 안내문을 부착하는 등 소비자 안심을 위해 힘쓰는 모습이다. 앞서 대형마트 업계는 올해 초 일본 정부가 오염수 방류 계획을 내놓은 후 방사능 안전 체계 구축에 나섰다. 현재까지는 수산물 매출에 큰 변화가 없었지만 본격 방류로 매출에도 타격이 예상됨에 따라 예의주시하고 있다. 홈플러스에 따르면 지난 6~7월 수산물 전체 매출은 전년 동기 대비 약 10% 신장했다. 국내 수산물 소비는 후쿠시마 원전 사고가 발생한 2011년과 일본 정부가 원전 오염수 유출을 시인한 2013년 급감한 바 있다. 지난 4월 소비자시민모임이 소비자 525명을 대상으로 진행한 조사에서는 응답자의 92.4%가 '원전 오염수 방류 이후 수산물 소비자를 줄이겠다'는 의사를 밝히기도 했다. 이날 오전 찾은 이마트 월계점 수산물 매장은 평소와 다름없는 모습이었다. 후쿠시마 오염수 방류에 관한 안내문 등도 부착되어 있지 않았다. 이마트 측은 이날 오후부터 식약처의 안전 수산물 검사결과표와 이마트 방사능 검사결과표 등 다양한 고지물을 부착할 예정이라고 밝혔다. 또한 식품의약품안전처에서 진행하는 국내 수산물 방사능 일일검사 결과 QR코드 역시 매장 내 비치한다. 지난 6월 일본이 오염수 방류를 발표한 이후 품절 대란이 발생했던 천일염은 여전히 물량이 부족한 모습이었다. 2.5kg, 3kg 제품은 품절 상태였고, 1kg 제품 3개와 소용량의 천일염만 진열돼 있었다. 이마트 직원은 "일본의 오염수 방류 발표 이후 천일염 수급이 아직도 원활하지 않은 상태"라며 "물량이 언제 들어올지 모르겠다"고 말했다. 홈플러스 중계점 수산물 매장 곳곳에는 '일본산 수산물을 판매하지 않습니다', '국내 수산물 안전합니다' 등의 안내문이 부착되어 있었다. 큐알코드를 인식하자 정부의 방사능 검사 결과 화면으로 연결됐다. 홈플러스에서도 천일염은 1kg 제품만 남아 있었다. 1인당 1개만 구매할 수 있다. 대형마트 업계는 오염수 방류에 맞춰 안전 관리 강화에 나섰다. 일본산 수산물을 들여오고 있지 않지만 국내 수산물에 대해서도 방사능 검사를 철저히 진행할 계획이다. 이마트는 방사능 안전관리 대응을 평시, 주의, 경계, 심각 등 총 4단계로 운영하는데 이날부터 주의 단계로 상향했다. 평시 단계에서 주별 최대 10건 진행되던 검사가 앞으로 30건으로 늘어난다. 홈플러스는 공급업체의 자체 검사를 통해 안전이 확인된 상품만 확보해 판매할 계획이다. 이를 위해 홈플러스는 수산물 공급 업체들에게 상품 검사서 제출을 의무화했다. 롯데마트는 주요 포구 산지에서 방사능 측정기를 활용해 매입 전후로 방사능 수치를 측정하고 있고, 자체 물류센터로 이동한 후에도 매일 새벽 방사능 측정기로 2차 샘플링 검사를 진행하고 있다. 롯데중앙연구소 안전센터에서는 매주 각 해역별로 대표 어종의 시료를 전달받아 '세슘'이나 '요오드' 같은 방사능 핵종 정밀 검사를 하고 있다. 백화점 업계는 추석을 앞두고 수산물 선물세트 물량을 선제적으로 확보했다. 오염수 방류 이후 수산물 선물세트에 대한 수요가 줄어들 가능성에 대비해서다. 하지만 수산물을 꺼리는 분위기가 확산하면 재고로 쌓여 손실로 남을 가능성도 있다. 이에 한우나 과일 등 상품 수급에도 신경 쓰고 있다. 롯데백화점은 4월 이전 수매분으로 올 추석 선물세트를 구성했다. 굴비·선어 등 대표 품목은 추석 비축 물량을 올 설의 3배 이상 확보했으며, 내년 설 예상 물량도 미리 비축했다. 신세계백화점도 국내산 굴비·갈치·옥돔을 내년 설 물량까지 사전 확보한 상태다. 또한 아르헨티나·캐나다·에콰도르 등 일본과 멀고 방사능 위험이 적은 지역의 갑각류와 선어를 신규 상품으로 선보이고 있다. 현대백화점은 굴비·옥돔 등 주요품목의 물량 수매를 이미 마쳤고 수입처 다변화 노력도 하고 있다. 또한 전국 점포에 간이 방사능 측정기를 구비했고 오염수 방류 시작 시점엔 식품연구소의 고성능 방사능 측정기도 활용할 방침이다. 업계 관계자는 "올해 초부터 일본이 오염수 방류를 예고했지만 그동안 수산물 매출에는 큰 변화가 없었다"며 "본격 방류가 시작되면 매출이 급감할 우려가 있어 안전 관련 메시지를 강조하는 등 소비자 안심을 위해 노력하고 있다"고 밝혔다.
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    2023-08-25
  • 대통령실 “尹, 국민 안전·건강 가장 중시…후쿠시마산 수산물 수입 없을 것”
    지난해 12월 5일 오후 서울 용산 대통령실 청사 앞에서 한국을 국빈 방문한 응우옌 쑤언 푹 베트남 국가주석 공식환영식을 위해 의장대가 대기하고 있다. [연합] [대한안전신문 홍석균기자] 대통령실은 30일 “일본의 후쿠시마산 수산물이 수입된다, 이런 일은 없을 것”이라고 재차 강조했다. 대통령실 관계자는 이날 오후 용산 대통령실에서 기자들과 만나 “대통령께서 가장 중시하시는 것이 우리 국민의 안전과 건강”이라며 이같이 말했다. 이 관계자는 “이것을 해칠 우려가 조금이라도 있는데 그것을 우리가 받아들일 수 있겠나”라며 “우리 국민들이 받아들일 수 있겠나, 이것은 절대로 있을 수 없는 일”이라고 반문했다. 그는 또 ‘일본의 오염수 방류에 대한 입장’을 묻는 말엔 “여기에 대해선 우리가 안전성이 가장 중요한 것 아니겠나”라며 “그래서 객관적이고 과학적인 검증이 반드시 필요하다”고 역설했다. 이어 “오염수의 안전성을 입증하려면, 한국 전문가도 포함돼서 좀 더 객관적으로 조사를 했으면 좋겠다”라며 “그렇게 하지 않으면 우리 국민들이 이해하는 데는 대단히 어려울 것 같다고 생각한다”고 말했다. 이 관계자는 아울러 “한일 정상회담 기간에 한번 이 문제가 논의가 돼서 자세하게 우리 정부의 입장을 설명해 드리지 않았나”라며 “사실은 그때와 달라진 것이 아무것도 없다”고 부연했다. 일본 교도통신은 전날 당국자의 말을 인용해 윤 대통령이 방일 마지막 날인 지난 17일 스가 요시히데 전 총리 등 일한연맹 의원들과 만난 자리에서 후쿠시마 제1원전 오염수 해양 방류 문제에 대해 “시간이 걸리더라도 한국 국민의 이해를 구해나가겠다”고 말했다고 보도했다. 이에 논란이 불거지자 대통령실은 이날 오전에도 언론 공지를 통해 “일본산 수산물 수입 관련, 국민의 건강과 안전이 최우선이라는 정부 입장에 변함이 없다”며 “일본 후쿠시마산 수산물이 국내로 들어올 일은 결코 없을 것”이라고 밝혔다.
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    2023-03-30
  • 원전 오염수 문제 커지는데···일본 활어 수입 12년만 최대
    원전 오염수 문제 커지는데··· 일본 활어 수입 12년만 최대 2018년 후 늘어 작년 6,793톤 올림픽 연기 따라 수산물 덤핑 검역 완화 영향 등에 대량 수입 [대한안전 김동환 기자] 일본이 후쿠시마 원전 오염수 방류를 결정한 이후 일본산 수산물에 대한 우려가 급증하고 있지만 되려 일본산 활어 수입은 2008년 이후 최대치를 기록한 것으로 나타났다. 일본이 2020년 도쿄 올림픽을 목표로 비축한 수산물을 올림픽 연기 결정 이후 싼 값에 내놓았고, 이를 국내 수입업체들이 대량으로 사들인 결과로 해석된다. 16일 관세청 수입 통계를 분석한 결과 지난해 활어(HS 코드 030199 기준) 수입량은 6,793 톤으로 2008년 6,835톤 이후 최대치를 기록했다. 2018년 4,992톤, 2019년 5,337톤으로 매년 증가하는 추세다. 업계 관계자는 “일본산 활어 수입은 2011년 일본의 후쿠시마 원전 사고 이후 지속적으로 감소하다가 2018년을 기점으로 점차 증가하는 추세”라고 설명했다. 어업계는 일본산 활어 수입 증폭의 원인은 정부가 일본산 수산물에 대해 검역을 완화했기 때문이라고 주장하고 있다. 어류양식협회 관계자는 “그간 정부가 일본산 수산물에 대해 100% 검역 검사를 해오다가 2018년부터 수입 물량의 일부만 정밀검사를 시행하고 있다”며 “이에 더해 도쿄올림픽 취소 영향을 받아 덤핑식으로 일본 수산물이 과다 수입되고 있다"고 밝혔다. 실제 정부는 2018년부터 그동안의 정밀검사에서 불합격이 없었다는 점을 들어 일본 수입물량의 4%에 대해서만 정밀검사를 시행하는 등 검역을 크게 완화했다. 이 때문에 기존 5일이 소요되던 국내 수입절차가 지금은 짧게는 하루로 축소된 상황이다. 일본산 활어 수입 증가와 함께 일본이 후쿠시마 원전 오염수 방류를 결정하자 일본산 수산물을 아예 수입 금지해야 한다는 강경 여론도 조성되고 있다. 김성주 더불어민주당 의원은 “일본 여당 의원조차도 오염수가 인체에 무해하다는 발언을 반박하고 있는 상황”이라며 “우리 국민의 안전을 위해 일본이 오염수를 해양에 방출하는 즉시 일본산 수산물의 수입 중단을 선언해야 한다”고 강조했다. 김 의원이 식품의약품안전처로부터 제출받은 자료에 따르면 후쿠시마 원전 사고 이후 2011년 3월부터 올해 4월까지 총 207건의 일본산 식품이 방사능 검출로 반송된 것으로 나타났다. 이와 관련 김 의원은 ”현재 후쿠시마 등 8개 현의 모든 수산물, 14개 현의 27개 농산물의 수입을 금지하고 있는데, 그 외 지역의 일본산 농수산물과 가공식품에서도 기준치 이상의 방사능이 검출된 것"이라며 “향후 일본 정부가 계획대로 오염수를 해양에 방출할 경우 일본산 식품의 안전성에 대해 강한 우려와 불신이 제기되는 이유”라고 꼬집었다 sinmun2458@naver.com
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    2021-05-17
  • 세종시, 환경오염 주범 '아이스팩' 전면 재사용 프로젝트 가동
    세종시, 환경오염 주범 '아이스팩' 전면 재사용 프로젝트 가동 [대한안전 대전=예영권 기자] 세종시가 버려지는 아이스팩(냉매가 들어있는 비닐 봉지)을 전면 재사용하는 프로젝트를 가동한다. 코로나19 사태 이후 신선·냉장·냉동식품 등의 온라인 구매가 늘어나면서 아이스팩의 처리가 가정과 사회의 큰 문제로 떠오르고 있는 것이 그 배경이다. 아이스팩의 충전재는 고흡수성수지 플라스틱의 일종으로 자연 분해가 되지 않으며, 소각·매립이 어려워 환경오염의 주범으로 지목되고 있다. 전문가들은 아이스팩으로 인한 환경오염을 방지하기 위해서는 발생량을 억제하고 사용량을 줄이는 것이 시급하다고 주장한다. 세종시는 15일부터 시내 공동·단독주택에 아이스팩 분리배출장소를 지정한 뒤 세종시 전역의 아이스팩을 수거하는 사업을 추진한다고 6일 밝혔다. 세종시 관계자는 “아이스팩을 수거해 재사용함으로써 일단 제조된 아이스팩의 활용도를 높이는 방법으로 환경오염 문제를 줄여나갈 방침”이라고 말했다. 시는 시민들이 비닐로 포장된 젤 형태의 아이스팩을 인근 행정복지센터(20곳)와 공동·단독주택 인근에 마련한 분리배출장소(180곳)에 내놓으면 세척·소독 작업을 거쳐 수요가 필요한 식품업체, 전통시장 등에 무상으로 전달하기로 했다. 세종시는 아이스팩 수거 장소는 공동주택 관리사무소, 거점 배출장소 등에서 접수를 받아 최종 확정명단을 확정한 뒤 오는 10일 시 홈페이지에 공개할 예정이다. 이두희 세종시 환경녹지국장은 “폐합성수지와 미세플라스틱의 원인인 젤타입의 아이스팩을 재사용함으로써 자원재활용과 환경보전에 기여하도록 하겠다”고 말했다. sinmun2458@naver.com
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    2021-05-06
  • 플라스틱병에 든 물마셨더니.. 충격 결과
    플라스틱병에 든 물마셨더니.. 충격 결과 캐나다 연구팀 학계 보고 수돗물만 마시면 미세플라스틱 양 반으로 줄어 [대한안전 소양원 기자] 플라스틱병에 든 물을 마시면 수돗물을 마실 때보다 미세플라스틱 조각(particle)을 배 이상 더 흡수하게 된다는 연구 결과가 나왔다. 5일(현지시간) CNN, 가디언 등의 보도에 따르면 캐나다 빅토리아대 연구팀은 이날 환경과학&기술지(EST)에 발표한 논문에서, 미세플라스틱에 관한 기존의 각종 데이터들을 분석한 결과 미국인 1인당 평균 7만4000~12만1000개의 미세플라스틱을 음료, 음식, 호흡 등을 통해 흡수하는 것으로 추정된다고 밝혔다. 이를 성별과 연령별로 세분화하면 남성은 평균적으로 연 12만1000개, 여성은 9만8000개, 남자어린이는 8만1000개, 여자어린이는 7만4000개이다. 절반 정도는 음식이나 물을 통해, 나머지 절반은 호흡을 통해 체내에 미세플라스틱이 들어온다. 그런데 플라스틱병에 담긴 물만 마실 경우, 성인 남성은 이로 인해 연간 12만 7000개의 미세플라스틱을 더 흡수하며, 성인 여성은 9만3000개, 남자어린이는 7만5000개, 여자어린이는 6만4000개의 미세플라스틱을 흡수하는 것으로 추정된다고 연구진은 밝혔다. 수돗물만 마셔도 미세플라스틱이 몸안에 들어오는 것은 마찬가지이다. 하지만 플라스틱 병의 물을 마셨을 때보다는 적다. 남성은 연6000개, 여성은 4000개, 남자어린이는 3000개, 여자어린이는 3000개의 미세플라스틱을 추가 흡수한다는 것이다. 연구팀은 논문에서 "미국인의 미세플라스틱 흡수에 관한 우리의 평가는 매우 과소평가된 것일 수있다"며, 실제로는 더 많을 수있다는 점을 시사했다. 이번 연구에는 참여하지 않은 영국 국립해양센터의 미세플라스틱 연구 책임자 리처드 램피트 교수는 위 연구 결과에 의미를 부여하면서도 '미세플라스틱'의 정의가 애매하다는 점을 지적했다. 영국 이스트앵글리아대의 앨리스테어 그랜트 교수 역시 "이 정도의 미세플라스틱 흡수량이 인간 건강에 중대한 위험이 된다는 증거가 제시돼있지 않다"고 비판했다.
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    2019-06-07
  • 차량용 공기청정기에서 ‘가습기살균제 유해물질’ CMIT·MIT 검출
    차량용 공기청정기에서 ‘가습기살균제 유해물질’ CMIT·MIT 검출··· 안전기준 마련 시급 [대한안전 김동진 기자] 시중에서 판매되는 일부 차량용 공기청정기에서 가습기살균제에 사용돼 문제가 된 유해물질이 검출된 것으로 처음 확인됐다. 차량용 공기청정기의 유해물질 안전성 기준조차 마련되지 않은 상황에서 정부가 관리와 대책마련에 나서야 한다는 지적이 나온다. 소비자시민모임이 차량용 공기청정기 제품 9개를 조사해 4일 공개한 내용에 따르면, 팅크웨어사가 만든 ‘아이나비 아로미에어 1SP-C1’ 제품 필터에서 크로로메틸이소티아졸리논(CMIT)과 메틸이소티아졸리논(MIT)이 각각 39㎎/㎏·12㎎/㎏ 검출됐다. 두 물질은 필터 보존제로 쓰였다. 차량용 공기청정기에서 CMIT와 MIT가 검출된 것은 이번이 처음이다. 윤명 소시모 사무총장은 이날 공정거래위원회에서 열린 브리핑에서 “에어컨 및 공기청정기 필터에서 관련 유해물질이 나온 적은 있지만 차량용 공기청정기에서의 검출은 앞서 확인된 바 없다”고 말했다. CMIT와 MIT는 정부에서 인체 유해성을 인정한 물질이다. SK케미칼과 애경산업 등이 만든 가습기살균제에 원료로 포함돼있었다. 가습기 살균제 사건과 4·16 세월호 참사 특별조사위원회에 따르면 CMIT·MIT 성분 가습기살균제 피해 신고자는 올해 3월 기준 1958명에 달한다. 검찰은 이들 회사의 전현직 임직원들을 업무상과실치사상 혐의로 수사 중이다. 가습기살균제 유해물질이 차량용 공기청정기에서 검출된 것을 두고 안전성 논란이 일 것으로 보인다. 환경부는 올해부터 필터용 보존처리제를 생활화학제품 안전·표시기준 관리품목에 포함했지만 유해물질이 어느 정도 사용될 때 위험한지 등의 기준은 마련하지 않은 상태다. 특히 필터에 공기가 통하는 과정에서 보존제인 CMIT·MIT가 공기 중으로 확산돼 인체에 흡입될 가능성이 있다. CMIT·MIT가 가습기에서 분출·확산된 원리와 같이 인체에 피해를 줄 수 있다는 우려가 나오는 이유다. 윤 사무총장은 “CMIT·MIT가 차량용 공기청정기 제품에 얼마나 사용될 수 있는지에 대한 안전성 기준이 마련돼있지 않다”며 “관련 부처에 해당 제품을 알리고 이로 인한 피해가 적극 구제될 수 있도록 협조할 방침”이라고 말했다. 제조사인 팅크웨어사는 조사결과를 통보받은 뒤 모든 유통단계에서 제품 판매를 중지하고 전량 회수조치했다고 소시모에 전했다. 이미 구매한 소비자에게는 전량 무상교체 서비스를 제공한다는 입장이다. 윤 사무총장은 “팅크웨어사가 향후 소비자가 환불이나 피해보상 등을 요구할 때 적극 응하겠다는 입장을 전해왔다”고 말했다. 공정거래위원회는 관련 자료를 검토해 문제 여부를 판단할 계획이다. 공정위는 해당 제품이 유해물질과 관련해 표시광고법을 위반했는지만을 따져볼 수 있다. 가습기살균제 제조사는 인체에 유해한 CMIT·MIT 성분을 포함해놓고 “무해하다”는 식의 표시광고를 해 과징금을 부과 받았다. 공정위 관계자는 이날 경향신문과의 통화에서 “관련된 자료를 검토해봐야 한다”며 “공정위 차원에서 물질이 검출됐다는 자체만으로 문제삼기는 어렵다. 이는 환경부 등에서 살펴봐야 할 사안”이라고 말했다. 한편 이번 소시모 조사결과 차량용 공기청정기 제품 9개 중 4개는 공기청정화능력 규격에 미달하는 것으로 드러났다. 해당 제품들의 청정화능력은 0.1㎥/min 미만으로 규격인 0.1㎥/min 이상~1.6㎥/min 미만에 못미쳤다. 공기청정화능력 표시광고를 한 5개 중 3개 제품은 실제 기능이 표시광고 기재 수치의 30.3~65.8%에 불과했다. 9개 중 7개 제품은 유해가스 제거율이 인증기준인 60% 이상을 충족하지 못했다.
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    • 식품/건강
    • 건강
    2019-04-04

실시간 식품/건강 기사

  • 점점 늘어나는 ‘풀무원 초코케이크 식중독’ 환자… 1156명 발생
    [식품안전] (사진) 식중독 원인으로 추정되는 ‘우리밀 초코블라썸케익’ 점점 늘어나는 ‘풀무원 초코케이크 식중독’ 환자… 1156명 발생 [대한안전 소양원 기자] 최근 전국 각 학교에서 무더기로 식중독 의심 증세를 일으킨 것으로 추정되는 유명 식품회사 납풉업체의 초코케이크 유통이 중단됐으나 하루 만에 환자수가 100여명 늘어났다. 식품의약품안전처는 ‘우리밀 초코블라썸케익’으로 인한 식중독 의심 환자수가 7일 오전 9시 기준으로 1156명 발생했다고 이날 밝혔다. 환자수는 지난 6일(1009명)보다 100여명이 늘어났으며, 식중독 발생 집단급식소는 22곳에서 29곳으로 확대됐다. 이 학교들은 공통적으로 풀무원푸드머스가 공급한 더블유원에프엔비의 ‘우리밀 초코블라썸케익’을 급식으로 공급했다. 식약처에서 더블유원에프엔비를 직접 방문해 생산·유통 판매현황을 조사한 결과 지난달 8일부터 이달 5일까지 케이크 7480박스(6732㎏)가 생산됐다. 이중 3442박스(3080㎏)가 풀무원푸드머스를 통해 집단급식소 169곳에 공급됐고 나머지는 보관 및 폐기됐다. 지금까지 식중독 증상이 나타난 급식소는 29곳이지만 케이크가 공급된 집단급식소는 총 169곳이라서 환자가 더 늘어날 가능성이 있다. 케이크는 지난 6일 잠정적으로 판매·유통이 중지 됐으나 살모넬라균의 잠복기가 최대 72시간이라서 판매 중단 전에 케이크를 먹은 사람들에게서 추가로 식중독 증상이 나타날 가능성도 있다. 식약처 관계자는 “오늘까지 상황을 지켜봐야 대략적인 환자수가 나올 것”이라며 “오늘을 넘기면 환자가 추가로 발생할 가능성이 낮아진다”고 말했다. 식약처는 문제가 된 제조업체를 현장 방문해 원료 관리와 공정별 위생 상태를 점검하고, 원료와 완제품을 수거해와서 원인을 분석 중이다. 살모넬라균이 케이크에서 검출되긴 했으나 균을 배양하고 분석해서 원인이 살모넬라균이라고 ‘확정판결’을 내리려면 2~3일의 시간이 더 걸린다. 식약처는 이미 유통이 된 문제 케이크에 대해서 추적조사를 진행하고, 문제가 있는 것은 회수해서 전량 폐기 조치를 할 계획이다.
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    2018-09-07
  • 초복, 삼계탕 식중독 걸리지 않으려면 조심
    [식품안전] 초복, 삼계탕 식중독 걸리지 않으려면 조심 생닭 조리 중 '캠필로박터 식중독균' 주의…맨 마지막에 씻어야 [소양원 기자] 삼복(三伏) 중 첫 복날(초복)인 오늘(17일), 삼계탕을 만들 때 주의해야할 점이 있다. 생닭 조리시 맨 나중에 씻어야한다는 점이다. 그렇지 않으면 자칫 몸을 보신하려다가 오히려 식중독에 걸릴 수 있다. 17일 식품의약품안전처는 여름철 닭을 포함한 가금류를 조리하는 과정에서 '캠필로박터 식중독균'이 발생할 수 있어 생닭 조리시 각별한 주의가 필요하다고 밝혔다. 캠필로박터균은 동물에서 사람으로 전염되는 인수공통감염병이다. 캠필로박터 식중독에 걸리면 잠복기는 2~7일, 길게는 10일까지 간다. 보통 발열, 권태감, 투통, 근육통 등의 증상이 있고, 구토, 복통도 나타난다. 그 후 수시간 내지 2일 후에 설사를 한다. 캠필로박터 식중독은 최근 5년(2013~2017년) 동안 총 67건, 2458명의 환자가 발생했는데, 이 중 30건(45%), 1019명(41%)이 7월과 8월에 집중됐다. 여름철 기온이 높아 캠필로박터균 증식(30~45도)이 용이한데다가 삼계탕 등 보신용 닭 요리 섭취가 증가하기 때문이다. 캠필로박터균은 주로 생닭을 씻는 과정에서 감염된다. 생닭을 씻는 중 튄 물에 다른 식재료가 오염되기도 하고, 생닭을 다뤘던 조리기구에 과일·채소를 손질했을 경우에도 오염된다. 생닭을 씻어야 할 때는 물이 튀어 주변 조리기구나 채소 등 식품을 오염시키지 않도록 주변을 치워야한다. 또 식재료는 채소류, 육류, 어류, 생닭 순으로 씻어야한다. 재료 종류를 바꿀 때마다 칼·도마를 깨끗하게 세척·소독하는 것도 잊지 않아야한다. 생닭을 냉장고에 보관할 때는 밀폐용기에 담아 맨 아래 칸에 보관해야 한다. 생닭을 밀폐하지 않은 채 냉장보관하면 생닭에서 나온 핏물이 냉장고 내 다른 식품을 오염시킬 수 있다. 생닭을 다뤘던 손은 반드시 비누 등 세정제로 씻은 후에 다른 식재료를 취급해야 하며, 조리시에는 속까지 완전히 익도록 충분히 가열 조리(중심온도 75도 1분 이상)해야 한다. 캠필로박터균은 42도에서 잘 증식하지만, 열에 약해 70도에서 1분만에 죽기 때문이다. 식약처는 "생닭 취급에 조금만 주의를 기울이면 캠필로박터 식중독을 예방할 수 있다"며 "집단급식소, 음식점 등 다중이용시설에서는 더욱 주의를 기울여 달라"고 당부했다.
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    2018-07-17
  • 라돈, 정부기관에서는 아무문제 없다. 설전
    [환경안전] 라돈, 정부기관에서는 아무문제 없다...설전 "라돈 피폭 높은 지역 주민들 건강은"... 국정감사마냥 뜨거웠던 민주평화당 라돈대책특위 간담회 참석자들 설전 내용 "우리나라 강원도, 충청북도 이런 데 라돈이 굉장히 높다. 환경부 권고 기준보다 10배 이상 높은 곳도 많다. 거기 사는 분들은 굉장히 많은 피폭을 받고 있다. 그런데 그 분들 굉장히 건강하게 살고 계시다. 공기도 좋고, 자연 음식도 드시고 해서... 그 동네 폐암 역학 조사 해보면, 폐암 발생률이 그렇게 높다고 말할 수 없다." - 김용재 한국원자력안전기술원 생활방사선안전실 책임연구원 "아니, 당장 내 생활 주변의 침대나 벽지와 같은 물품, 음이온 관련된 물품들에 대한 상황을 파악하고, 모나자이트(라돈을 방출하는 원료의 일종)가 생활 깊숙이 침투해 있다면 빨리 규제를 하면 되지 않나. 구체적으로 어떤 조치를 취하고 있는지를 질문한 건데..." - 박주현 민주평화당 의원(비례) "별 문제가 없었고, 문제가 발생하지 않았고, 조금 넘어도 그 정도는 문제가 없었다고 하는 게 사실 또 다른 논란을 낳는다. 정부 기관에서 그렇게 검증되지 않은 이야기를 하면... 라돈이 정말 아무 문제가 없으면 왜 세계적으로 의학자들이 원칙을 세우고 연구하고, 정부가 기준 세워서 라돈 관리하느냐." - 안재훈 환경운동연합 에너지국 부장 [김동진 선임기자] 가히 국정감사라 할 만한 열기였다. 김용재 연구원의 발언에 토론 패널과 의원들의 항의·반박이 뜨겁게 맞물렸다. 29일 오후 국회 의원회관. 민주평화당 라돈대책특위에서 주최한 '라돈, 제대로 알면 막을 수 있습니다' 간담회 자리였다. "유명 브랜드 회사의 침대에서 방사선 기체인 라돈이 검출됐다"는 SBS 보도 이후 '라돈'에 대한 국민적 불안이 커지고 있는 가운데 그 대안을 논의하기 위해서 였다. 특위 소속 김경진·김광수·박주현 의원, 강청완 SBS 기자, 조승연 연세대학교 라돈안전센터 교수, 김용재 한국원자력안전기술원(아래 KINS) 생활방사선안전실 책임연구원(PM), 안재훈 환경운동연합 에너지국 부장 등이 참석했다. 민주평화당 라돈대책특위 간담회 민주평화당 라돈대책특위(김경진·김광수·박주현, 이상돈 바른미래당)에서 29일 오후 2시 서울 여의도 국회의원회관 제9간담회실에서 '라돈, 제대로 알면 막을 수 있습니다'라는 이름의 간담회를 열었다. 이날 간담회에서는 라돈의 유해성과 '라돈 침대' 사태의 대책에 대한 논의가 오갔다. "(국민들이) 모르는 게 많고, 그러다 보니까 공포가 커져서 과도한 스트레스 요인으로 작용하는 것 같다"라는 김용재 연구원의 주장이 논란의 시작이었다. 김 연구원은 "공기가 정체되어 있는 상황에서 토론(라돈의 일종, 라돈-220)이 올라오면, 올라오는 과정에서 저절로 붕괴된다. 자연적으로 소멸된다"라며 "침대에 비닐만 한 장 씌워도 올라오지 못한다"고 설명했다. 이어 "선풍기나 바람이 불면 희석되어서 농도가 확 떨어진다", "호흡해도 신체에 들러붙는 것도 아니고, 흡착하는 것도 아니고, 화학반응하는 것도 아니다"와 같은 발언을 이어갔다. 또한 "딸핵종(방사성핵종이 붕괴하면서 생성되는 물질)이 문제인데, 딸핵종은 전기적으로 '+'이기 때문에 생성 즉시 바닥에 다 들러붙는다"라면서 "일부 먼지에 붙은 딸핵종이 호흡기로 들어와 문제를 일으킬 수 있는데, 유효 딸핵종은 2~3% 정도"라고 이야기했다. 이에 조승연 교수가 다른 사례와 연구 통계를 예시로 들며 적극 반박했다. 라돈의 위험성에 대해 반박과 재반박이 이어지며 설전이 벌어졌다. 공방이 오가자 박주현 의원은 "일단 (안정성에 대한) 과학적인 논쟁이 있을 정도면, 국민들이 불안해하지 않겠느냐"고 지적했다. 그러나 김 연구원은 "논쟁이 아니라 입증된 것"이라고 잘라 말했다. 그러자 라돈 침대 문제를 최초로 보도한 강청완 기자는 "과학적 사실에 치중하다 보니까 국민 정서와 동떨어진 말씀을 계속하신다. 애매한 팩트를 나열하는 건 문제"라면서 "집에 있는 침대에 왜 비닐을 씌워야 하나. 침대에 원래 라돈이 안 나와야 하는 거 아니냐?"고 반문하기도 했다. 결국, 김 연구원 홀로 라돈의 위험성이 과장됐다는 주장을 하는 모양새였다. 이러한 질타의 배경에는 애초 처음 문제가 불거졌을 당시 원자력안전위원회(아래 원안위)의 안일했던 대처가 있었다. 앞서 원안위는 언론 보도 이후인 10일, 1차 조사 결과를 발표하면서 "방사능 기준치 이하"라고 했다. 이에 대한 반박 보도와 논란이 일자 15일, 2차 조사 결과를 발표하면서 "안전기준에 부적합한 결함제품으로 확인"이라며 1차 조사 결과를 뒤집었다. 1차 조사 때는 침대 매트리스의 '스펀지'가 포함되지 않았었다가, 2차 조사 때는 이 스펀지가 포함되면서 수치가 늘어났다는 해명이 그 이유로 추가됐다. 원안위에 대한 국민의 불신이 높아질 수밖에 없었다. 게다가, 김 연구원의 소속기관인 KINS는 원안위 산하기관이다. 원안위 산하기관에 소속된 연구원이 '라돈의 위험성이 과장됐다'는 맥락의 발언을 하니 항의가 쇄도한 것. 김경진·박주현 의원이 규제의 필요성에 대해 재차 물었을 때에야, 김 연구원은 "말씀드리는 요령이 부족해서 혼란을 드려 죄송하다"라며 위험성 자체에 대해서는 인정했다. 그는 그러면서 "생활밀착형 제품에 모나자이트 못 쓰게 하는 건 당연히 찬성한다"라면서 "산업적으로는 써야 하지만, 우리가 쓰고 있는 침구류 등에는 당연히 못 들어오게 막아야 한다"라고 말했다. 다만 인공방사능을 관리하는 기관에서 자연방사능까지 관리하기에는 인력과 예산이 부족하다고 토로했다. 강 기자는 "(위험성을) 축소할 필요는 없지만, 과장할 필요도 없다는 데 동의하고 (김 연구원의) 발언 취지에는 공감한다"라면서 원안위를 비판했다. 그는 "원안위에서 '조사가 진행 중'이라며 담당자가 안 나오고 산하기관 연구원 관계자들만 자꾸 내보낸다"라면서 "제도라든지 정책이라든지 책임질 수 있는 분이 더 이상 숨지 말고 나와서 책임 있는 이야기를 해야 한다"고 강조했다. 김경진 의원은 "협업으로 처리해야 하는데 그 어느 부서도 지금 감당하고 있는 게 없는 뻥 뚫려 있는 영역인 것 같다"라면서 "김용재 박사를 몰아붙일 일은 아니다"고 말했다. 대신 "어떻게 하면 체계적으로 규제할 수 있도록 입법을 해야 하는 건데, 그런 부분은 우리(국회)가 할 일"이라며 "우리가 주도적으로 해결할 수 있도록 노력하겠다"고 약속했다.
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    2018-05-29
  • '라돈침대', 매트리스 14종서 안전기준치 초과 검출
    '라돈침대', 매트리스 14종서 안전기준치 초과 검출 [김동진 선임기자] ‘라돈 침대’로 사회적 파장을 일으킨 대진침대 매트리스 14종에서 안전기준치를 초과한 방사능물질이 추가로 발견됐다. 국무조정실, 원자력안전위원회, 산업통상자원부는 25일 오후 서울 광화문 정부서울청사에서 브리핑을 열고 대진침대 매트리스에 대한 조사 결과를 발표했다. 조사 결과에 따르면 종래 원자력안전위원회가 설명한 대로 대진침대 매트리스 24종 중 7종의 제품 결함이 확인됐고, 즉시 수거 명령이 내려졌다. 또한 소비자 불안을 감안해 매트리스를 밀봉할 수 있는 비닐을 배송하도록 했다. 나머지 17종에 대한 조사 결과 14종 2만5661개 매트리스에서 생활주변방사선안전관리법의 안전기준치를 초과한 방사능물질이 검출됐다. 이들에 대해서는 25일자로 수거를 위한 행정명령을 내렸으며 이행 여부를 지속적으로 점검할 계획이다. 이와 함께 타 매트리스 제조업체에 대한 현장 조사 결과도 발표했다. 산업통상자원부 국가기술표준원이 지난 8일부터 23일까지 49개 매트리스 제조업체에 대해 전수 현장조사를 벌인 결과 유해물질은 검출되지 않았다. 이들은 논란이 된 물질 ‘모나자이트’의 구입 업체 명단에도 포함되지 않았다. 다만 이 중 6개 업체가 포르말린, 맥반석 등 첨가물질을 사용했다고 신고해 시료 확보 후 정밀조사에 들어갔다. 모나자이트 구입 업체에 대한 1차 조사도 실시됐다. 현재까지 13개 업체가 내수용 가공제품을 제조하거나 판매한 것으로 확인됐다. 그 중 1개 업체는 매트리스를 생산해 전량을 대진침대로 납품한 것으로 드러났다. 9개 업체는 라돈으로 인한 피폭량이 관리 기준을 초과하지 않거나 없었다. 나머지 3개는 세라믹 제조업체로 현재 시료를 확보해 분석 중이다. 결과는 즉시 공개된다. 이밖에 53개 업체가 실험연구용 또는 해외수출용으로 구매했거나 미사용 보관 중인 것으로 나타났다. 정부는 만약의 경우에 대비해 상세 사용 현황에 대해 현장 점검을 벌이고 있다. 정부는 향후 매트리스 수거, 제품 안전성 확인, 소비자 지원에 집중할 예정이다. 이 과정에서 나온 문제점과 제도개선 사항에 대해 전문가와 소비자단체의 의견을 수렴해 범부처적인 대책을 마련한다는 계획이다. 안전관리 사각지대를 해소하기 위해 원료부터 제품까지 조사할 수 있도록 관련 법령도 개정한다. 김혜정 시민방사능감시센터 운영위원장은 “국내 기준치인 1mSv는 안정상의 기준치가 아닌 관리 기준치다. 따라서 기준치 이하라고 해도 안전하다는 보장은 없다”며 “정부에서 무분별하게 허가한 음이온 화장품, 생리대, 기능성 속옷 등도 피폭에서 자유로울 수 없다. 암 발생이 피폭량에 비례하는 만큼 생활방사능 저감 대책 마련이 시급하다”고 지적했다.
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    • 건강
    2018-05-26
  • 올해부터 ‘알배기 주꾸미’ 못 먹는다···산란기 어획 금지
    식품안전 올해부터 ‘알배기 주꾸미’ 못 먹는다···산란기 어획 금지 [소양원 기자] 올해부터는 알배기 주꾸미를 맛보기가 어렵게 될 것으로 보인다. 정부가 산란기에는 주꾸미를 잡지 못하게 하기로 했기 때문이다. 해양수산부는 주꾸미 자원 회복을 위해 금어기를 설정하는 것을 주요 내용으로 하는 ‘수산자원관리법 시행령’ 개정안이 3일 국무회의를 통과했다고 밝혔다. 이에 따라 올해부터 5월 11일부터 8월 31일까지 주꾸미 어획이 전면 금지된다. 정부는 금어기 기간 동안 주꾸미를 잡는 행위를 엄격히 단속하고, 단속에 적발된 사람에 대해서는 법 규정에 따라 2년 이하의 징역 또는 2000만원 이하의 벌금을 부과하기로 했다. 주꾸미는 보통 수심 50m 이내의 얕은 연안에 서식하며 봄철에 약 200~300개의 알을 낳는다. 그러나 산란 직전의 알밴 주꾸미와 부화된 어린 주꾸미에 대한 어획이 성행하면서 어획량이 크게 줄어들고 있다. 요즘 잡히는 주꾸미의 양은 1990년대의 25% 수준에 그친다고 해수부는 밝혔다. 해수부는 산란 직전의 어미와 충분히 자라지 않은 어린 주꾸미를 보호하기 위해 지난 2015년부터 주꾸미 금어기 신설을 추진해 왔다. 조일환 해수부 수산자원정책과장은 “우리의 미래자원인 수산자원을 보호하기 위해 산란기·성육기에 포획을 제한하는 등 적극적인 보호조치가 필요한 시점”이라면서 “주꾸미 금어기 신설을 통해 산란기 어미 및 어린 주꾸미를 보호할 수 있는 제도적 장치를 마련하게 됐다”고 밝혔다.
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    2018-04-03
  • 아모레, 아리따움·에뛰드 등 중금속 초과 제품 '자진회수'
    (사진) 아모레퍼시픽 사옥 아모레, 아리따움·에뛰드 등 중금속 초과 제품 '자진회수' [변애자 기자] 아모레퍼시픽이 아리따움과 에뛰드 등 자사 일부 제품에서 기준치를 초과한 중금속이 발견되자 제품의 전량 회수에 나섰다. 아모레퍼시픽은 20일 “화장품 제조판매업체로서 모든 판매 제품에 대한 품질 관리에 만전을 기해야 하지만 이러한 불편을 끼쳐 송구스럽다”며 해당 제품을 회수한다고 밝혔다. 앞서 지난 19일 식품의약품안전처는 중금속의 일종인 '안티몬'의 허용기준을 위반한 아모레퍼시픽 ‘아리따움풀커버스틱컨실러1호 라이트베이지’ 등 8개 업체 13개 품목에 대해 판매중단 및 회수조치를 내렸다. 이 가운데 아모레퍼시픽 제품은 △아리따움 풀 스틱 컨실러 1호 라이트베이지 △아리따움 풀 커버 스틱 컨실러 2호 내추럴 베이지 △아리따움 풀 커버 크림 컨실러 1호 △아리따움 풀 커버 크림 컨실러 2호 △에뛰드하우스 AC 클린업 세이프 컨실러 △에뛰드하우스 드로잉 아이브라우 듀오 3호 그레이브라운 등 6가지다. 이들 제품은 위탁 생산업체인 ㈜화성코스메틱의 자가품질검사 과정에서 안티몬 허용 기준인 10㎍/g을 초과한 사실이 확인됐다. 안티몬 검출량은 제품에 따라 10.1~14.3㎍/g이었다. 아모레퍼시픽은 회수하는 제품을 이미 구입한 고객을 대상으로 교환 및 환불절차를 진행할 예정이다. 아모레퍼시픽 관계자는 “아리따움 풀커버 컨실러 일부 제품의 자진 회수와 관련해 상세한 상품 정보와 환불 방법, 기간 등을 홈페이지에 공지했다”면서 “고객에게 실망을 안긴 점을 진심으로 사과하며 재발방지에 최선을 다하겠다”고 말했다.
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    • 식품/건강
    2018-03-20
  • 살뺀다고 나트륨섭취 제한해도 문제...
    살뺀다고 나트륨섭취 제한해도 문제... 소금섭취 극도로 제한땐 저나트륨혈중 유발해 사망 식사나 식단에서 소금섭취 줄여나가는 게 더 중요 최근들어 남녀노소 가릴 것 없이 체중감량을 위해 다이어트에 관심을 보이고 있다. 미적인 이유도 있지만 대부분 건강상의 이유때문이다. 덴마크 다이어트, 디톡스 다이어트, 저탄고지, 1일 1식 등 여러 다이어트 방법들과 후기들이 범람한다. 하지만 다이어트의 가장 올바른 방법은 충분한 영양소 섭취와 꾸준한 운동, 장기적인 실천이다. 일반적으로 다이어트를 하는 사람은 탄수화물 섭취를 제한하고 나트륨을 줄이는 저염식 혹은 무염식을 고집한다. 쌀이 주식인 한국인에게 탄수화물 섭취 제한은 매우 당연한 것이지만 그 만큼 나트륨의 섭취 제한도 다이어트에 매우 중요한 것으로 알려져 있다. 국과 탕 위주의 식사를 하는 한국인은 나트륨 하루 섭취량은 다른 나라의 배로, 건강을 해치는 식습관으로 지적받는다. 실제 우리나라 국민의 나트륨 섭취량은 4,878mg로 세계보건기구(WHO)가 권장하는 하루 섭취량 2000mg의 약 2배에 해당한다. 소금으로 계산하면 2000mg의 경우 대략 5g정도가 되는데 우리는 12g이상을 하루에 섭취하는 것이며 이는 큰 밥숟가락 한 숟가락을 소복이 푼 양하고 맞먹는다. 나트륨 과다 섭취는 여러 질병으로 이어질 수 있어서 문제가 된다. 고혈압, 심혈관 질환, 위암 등 소화기 질환의 원인이 되고 신장 질환과 비만, 골다공증에 영향을 미친다. 이런 여러 문제들 때문에 건강에 신경을 쓰는 사람이라면 식사 때마다 국이나 찌개, 김치, 젓갈류를 먹지 않고 나트륨 섭취를 극도로 제한한다. 물론 이런 노력은 과도한 염분 섭취로 인해 유발되는 각종 질환을 예방하는 효과를 가져온다. 그러나 여기서 간과하면 안 되는 것이 하나 있다. 바로 '하루 권장 섭취량'이다. 세계보건기구가 권장하는 하루 소금 섭취량은 1티스푼 미만 2,000mg이다. 고려대 구로병원 가정의학과 김진욱 교수는 "나트륨 하루 권장 섭취량은 보통의 건강한 성인이라면 따로 신경 쓰지 않더라도 식사를 통해 충분히 섭취 가능한 양이지만 저염식이나 무염식을 통해 극단적으로 소금 섭취를 제한한다면 체내 수분 보유량이 급격히 감소하고 여러 부작용을 유발할 수 있다"고 말했다. 김교수는 이어 "나트륨 부족 증상은 심할 경우 저나트륨혈증, 사망에까지 이르게 만드는 원인이 될 수 있으니 주의가 필요하다"라고 강조했다. 저나트륨혈증은 몸속 나트륨 농도가 낮아져 수분이 혈액 속 세포로 이동하게 되는 증상을 말한다. 삼투압 현상은 농도가 낮은 쪽에서 높은 쪽으로 물을 이동시키는데 정상적인 경우라면 혈액 속 나트륨의 농도가 세포보다 높아 세포 안으로까지 수분이 따로 침투하지 않는다. 그러나 나트륨 농도가 떨어지면 수분이 세포로 직접 침투하게 되면서 각종 이상증상이 나타나게 된다. 구토, 설사, 과도한 발한 등의 증세가 대표적이다. 나트륨은 체온 유지 기능을 담당하고 적혈구가 각 조직에 산소를 운반하며 노폐물을 배출하는 것을 돕는다. 적혈구는 혈액의 소금 농도가 0.9%로 유지될 때 제 기능을 한다. 그런데 몸 속 나트륨 농도가 지나치게 낮아 이를 유지하지 못하게 되면 적혈구에 수분이 들어가 팽창돼 터져버릴 수 있다. 또한 나트륨은 신경 전달을 담당한다. 나트륨이 없으면 전위차가 발생하지 않아 인체의 어떤 기관도 제대로 작동하지 않는다. 병원에서 신경전달 이상으로 발생하는 쇼크를 막기 위해 식염수를 주사하는 이유가 바로 여기에 있다. 이만큼 나트륨은 우리 인체에 없어서는 안 될 중요한 역할을 담당하고 있다. 소금은 단순히 감미료로서 존재하는 것이 아니다. 우리 몸을 유지하기 위한 매우 중요한 성분 중에 하나인 것이다. 그러므로 건강을 위해서는 지나친 것도 문제가 되지만 부족한 것도 문제가 된다는 것을 기억해야 한다. 김진욱 교수는 "현실적인 건강식은 아예 소금을 먹지 않는 것이 아니라 줄여 나가는 것"이라며 "평소 먹는 식단에서 국물을 먹지 않거나 음식을 조리할 때 소금을 평소보다 조금 덜 사용하는 식으로 소금 섭취량을 조절하는 것이 바람직하다"고 조언했다. 엄태현 기자
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    2018-02-21
  • 아스피린이 암 위험 낮춘다는 결과 발표 간암·폐암 등 발생률 최고 47%저하
    아스피린이 암 위험 낮춘다는 결과 발표 간암·폐암 등 발생률 최고 47%저하 저용량 아스피린을 오래 복용하면 위암, 식도암, 췌장암, 대장암 등 소화기관 암 위험이 24~47% 낮아진다는 연구결과가 나왔다. 홍콩 중문(中文)대학 빅데이터 분석센터 연구팀이 저용량(80mg) 아스피린을 장기간(평균 7.7년) 복용하고 있는 20만6천295명(평균연령 67.5세)과 아스피린을 복용하지 않는 41만2천589명(평균연령 67.6세)을 대상으로 최장 14년간 진행된 조사 자료를 분석한 결과 이 같은 사실이 밝혀졌다고 메디컬 뉴스 투데이와 영국의 데일리 메일 인터넷판이 31일 보도했다. 조사 기간에 이 중 15.9%가 각종 암 진단을 받았다. 전체적으로 아스피린 그룹은 위, 식도, 간, 췌장, 대장 등 소화와 관련된 부위에 발생한 암과 폐암, 전립선암, 백혈병 발생률이 낮은 것으로 나타났다고 연구팀을 이끈 켈빈 초이(Kelvin Tsoi) 박사가 밝혔다. 아스피린 그룹은 대조군에 비해 각종 암 발생률이 간암, 식도암은 47%, 위암은 38%, 췌장암은 34%, 대장암은 24% 낮았다. 아스피린 그룹은 이 밖에도 폐암 발생률이 35%, 백혈병은 24%, 전립선암은 14% 낮았다. 그러나 유방암, 방광암, 신장암, 다발성 골수종 등 다른 암 발생률은 대조군과 별 차이가 없었다. 이 결과는 아스피린 장기 복용이 소화관(digestive tract)과 관련된 부위에서 발생하는 암 위험을 크게 낮추어 줄 수 있음을 보여주는 것이라고 연구팀은 설명했다. 특히 간암과 식도암 위험 감소는 상당한 수준이라고 연구팀은 지적했다. 소염진통제인 아스피린은 염증과 통증을 일으키는 호르몬 유사 물질인 프로스타글란딘 분비 효소 사이클로옥세게나제1과 2(COX-1, COX-2)를 차단한다. 이 중 COX-2 효소는 암세포가 급속히 증식하는 데 필요한 신생 혈관의 형성을 돕는 작용도 하는 것으로 알려져 있다. 아스피린이 암 위험을 감소시키는 효과는 COX-2 효소의 억제에서 오는 것일 수 있다고 연구팀은 지적했다. 이 연구결과는 스페인 바르셀로나에서 열린 제25차 '통합 유럽위장병학주간'(United European Gastroenterology Week) 학술회의에서 발표됐다.
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    2017-11-01
  • 숯불구이 안전할까…'중금속 덩어리' 수입산 숯
    숯불구이 안전할까…'중금속 덩어리' 수입산 숯 국내 12개 성형목탄 제조업체 중 6곳 적발 소고기 등심과 돼지고기 목살, 삼겹살 등을 구워먹을 때 쓰는 숯이 카드뮴과 구리 등 중금속에 오염된 것으로 드러났다. 특히, 중국과 베트남 등 수입산 숯이 국내 유통시장을 빠르게 잠식하고 있지만 관리감독이 미흡한 것으로 나타나 중금속 오염 숯에 의한 소비자 건강관리에 비상이 걸렸다. 국내 유통 숯 가운데 90%는 수입산으로 밝혀졌다. 산림청에 따르면, 숯은 크게 목탄과 성형목탄으로 구분된다. 목탄은 나무를 태워 만든 숯으로 일반 참숯이 여기에 포함된다. 이에 반해 성형목탄은 만든 재질에 따라 톱밥 성형탄과 숯가루 성형탄, 구멍 착화용 성형탄(번개탄) 등 다시 3종류로 나뉜다. 지난해 기준 국내에서 유통되는 숯은 연간 14만 톤에 달한다. 이 중 국내산은 목탄 8300톤과 성형목탄 5000톤으로 10%에 불과하다. 나머지 90%는 중국과 베트남, 말레이시아, 미국 등에서 들어 온 수입산으로 목탄 8만9500톤, 성형목탄 3만7000톤이다. 숯 수입액만 연간 1억1천200만 달러에 이른다. 하지만, 이처럼 국내에서 고기구이용 등으로 수요가 많은 숯이 중금속에 오염된 데다, 불량품이 많은 것으로 드러났다. 산림청이 지난해 국내에서 영업 중인 12개 성형목탄 생산업체를 대상으로 품질검사를 실시한 결과 6개 업체가 부적합 판정을 받은 것으로 드러났다. A업체는 성형목탄에서 카드뮴이 기준치인 1.5mg/kg 보다 많이 검출돼 26톤이 폐기처분됐다. 또, B업체는 구리가 기준치인 30mg/kg 보다 초과 검출돼 형사고발됐다. 특히, C업체가 만든 성형목탄의 경우는 카드뮴과 구리가 기준치를 초과했을 뿐만 아니라, 회분(재) 함유량이 기준치인 25%를 초과해 발열량이 크게 떨어지는 것으로 드러났다. 나머지 3개 업체는 품질검사를 이행하지 않아 고발 조치됐다. 현행법은 숯 제조업체들이 한국임업진흥원이나 2개 민간검사기관을 통해 품질검사를 받도록 하고 있다. 이와 관련해 자유한국당 이완영 의원은 "성형목탄에서 중금속 항목이 기준치를 초과했다는 것은 고기를 구워먹던 사람들이 자기도 모르는 사이에 중금속 연기를 들이 마시고, 중금속 성분이 흡착된 고기를 먹었다는 얘기"라며 "소비자 건강이 위협받고 있다"고 지적했다. 문제는 국내산 숯 보다 수입산 숯이 더욱 심각하다는 점이다. 산림청에 따르면, 지난해 수입산 숯에 대해 단속을 벌인 결과 277건 가운데 17%인 46건이 적발됐다. 산림청 관계자는 "국내산이든 수입산이든 나무를 직접 태워 만든 일반 숯은 크게 문제가 되지 않지만 톱밥이나 숯가루 등으로 만든 성형목탄에서 카드뮴과 구리 등 중금속이 기준치 이상 검출되고 있다"고 말했다. 성형목탄에는 불이 쉽게 붙을 수 있도록 착화제인 '질산바륨'이 함유돼 있다. 이른바 번개탄에 불을 붙이면 불꽃을 일으키며 타는 게 질산바륨이다. 현행 '성형목탄 규격 및 품질 기준'에 의하면 질산바륨이 연소하면서 유독가스를 방출하기 때문에 성형목탄 전체 무게의 30%이상을 초과할 수 없도록 규정하고 있다. 이와 관련해 유럽 등지에서는 성형목탄에 사용되는 질산바륨 대신 오일이나 알코올 등을 사용하고 있다 그러나 국내로 들어오는 외국산 수입 성형목탄은 물론이고 일부 국내산 성형목탄에서도 질산바륨이 기준치 이상이 검출되고 있는 것으로 알려졌다. 이처럼 구이용 숯과 착화제가 중금속에 오염돼 소비자들의 건강을 위협하고 있지만 정부의 관리감독은 허술하기 짝이 없는 것으로 나타났다. 특히, 수입산 숯의 경우는 세관장 확인 대상이 아니기 때문에 국내 수입 과정에서 그대로 통관되는 경우가 허다한 것으로 드러났다. 김동진 기자
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    2017-10-25
  • 생수 '크리스탈'서 비소 기준치 초과…
    생수 '크리스탈'서 비소 기준치 초과… 먹는 샘물 관리 제대로 되길 여성 생리대 유해물질 논란에 이어 이번에는 생수에서 비소가 초과 검출돼 논란이 일고 있다. 30일 환경부는 전국에 유통 중인 먹는샘물을 점검한 결과, 경기 가평군 조종면에 있는 ㈜제이원이 지난 8월 4일 생산한 ‘크리스탈’ 2ℓ짜리 제품에서 비소가 초과 검출 됐다고 밝혔다. 크리스탈은 비소가 리터당 0.02㎎ 검출돼 먹는샘물 제품수(물리·화학적으로 처리된 물) 수질 기준(0.01㎎)을 초과했다. 비소는 불용성이며 독성도 약하지만, 비소화합물은 유독하며 대부분 수용성이다. 그러나 70∼200㎎의 양을 섭취하면 복통과 구토, 설사, 근육통 등을 유발한다. 이날 생산된 제품은 모두 4만 2,240병으로 보관 중 바로 폐기한 9,600병을 제외하고 3만 2,640병은 시중에 유통된 것으로 알려졌다. 이에 환경부는 감독 책임이 있는 경기도에 해당 업체의 자체 생산 중단과 함께 이미 생산·유통된 제품에 회수폐기 명령했다. 현재 이 제품은 생산이 중단된 상태이며 경기도는 해당 제품을 회수 중이다. 또한 환경부는 크리스탈을 위해상품 판매차단 시스템에 등록했다. 이미 시중에 유통됐다고 하더라도 이 시스템에 등륵이 돼있기 때문에 판매 금지 제품이라고 나타난다. 환경부 관계자는 “해당 제품을 보관·판매 중인 유통업체는 판매를 즉시 중단하고 해당 제조업체로 반품해야 한다”면서 “소비자들도 구매한 유통·판매업체나 제조업체에 문의해 반품해야 한다”고 당부했다. 해당 제품 확인·회수에 관한 문의는 제조업체 ㈜제이원(☎02-3397-6999)이나 유통·판매업체 ㈜크리스탈(☎1588-3234)에 하면 된다. 소비자 반품 시 유통·판매업체 크리스탈에서 환불조치를 해줄 예정이다. 홍석균 기자
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    2017-10-01
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